LCA ed EPD per trasformare la sostenibilità in vantaggio competitivo
Bianchi Industry
Il contesto
Gli obiettivi
L’intervento di Circularity
I risultati
Bianchi Industry
Fondata nel 1959, Bianchi Industry è un leader mondiale nel mercato del vending e delle macchine da caffè professionali. Con oltre sessant'anni di storia, l'azienda ha saputo coniugare eccellenza manifatturiera e innovazione tecnologica, diventando un punto di riferimento globale per la cultura del caffè fuori casa.
I suoi distributori automatici sono presenti in mercati internazionali ad alta competitività, dove la qualità del prodotto e la credibilità del brand si misurano sempre più anche sul fronte della responsabilità ambientale.
Il contesto
In un mercato che evolve rapidamente verso modelli di economia circolare e logiche "Product-as-a-Service", la sostenibilità non è più solo un valore dichiarato: è un requisito misurabile, che entra nei criteri di gara, nelle politiche di acquisto dei grandi clienti e nelle aspettative dei consumatori finali.
Bianchi Industry ha scelto di andare oltre l'analisi dei soli consumi energetici in fase d'uso — l'aspetto più immediato e visibile dell'impatto di un distributore automatico — per affrontare una valutazione più completa e scientificamente fondata. La sfida era includere nell'analisi l'intero ciclo di vita del prodotto: i materiali impiegati, i processi di produzione e assemblaggio, e il destino del macchinario a fine vita. Un approccio "cradle-to-grave" che trasforma la sostenibilità da narrazione a dato verificabile.
Gli obiettivi
Ottenere una valutazione scientifica rigorosa tramite lo studio LCA per orientare l’eco-design dei futuri modelli dei distributori automatici.
L’intervento di Circularity
Il team tecnico di Circularity ha applicato la metodologia ISO 14040/44 seguendo un approccio "cradle-to-grave":
Analisi di Inventario (LCI) dettagliata:
Sono stati studiati i macchinari in ogni loro singolo componente materico e plastico, analizzando i flussi di energia e di risorse necessari per la fabbricazione e l'assemblaggio.
Valutazione degli Impatti Ambientali:
Utilizzando software specifici, abbiamo calcolato l'impatto potenziale su diverse categorie (riscaldamento globale, consumo idrico, acidificazione), identificando i "punti critici" del ciclo di vita.
Supporto all'Eco-Design e Green Procurement:
Sulla base dei risultati, sono stati suggeriti interventi per incentivare la selezione di materiali di origine riciclata o a minor impatto sull’intero ciclo di vita per ridurre l'impronta complessiva del prodotto.
I risultati
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LCA di prodotto: Un vantaggio competitivo decisivo per la partecipazione a gare d'appalto pubbliche e private.
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Efficienza produttiva: Individuazione dei margini di miglioramento per l’ottimizzazione delle risorse impiegate in fase di produzione.
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Innovazione guidata dai dati: I nuovi prodotti vengono progettati partendo da un’analisi di impatto ambientale basata su un metodo scientifico.
Infine, a partire dal 2025, la collaborazione tra Bianchi Industry e Circularity si è estesa anche alla redazione del Bilancio di Sostenibilità e alla misurazione dell'impronta carbonica aziendale.
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