Skip to content
Circularity - Logo
  • Circularity platform
  • Soluzioni
    I nostri servizi
    Settori
    Segmenti
  • Corsi
  • Informazione
  • Case History
Accedi alla piattaforma
Case history / Naturello
Naturello

Dal pesto alla decarbonizzazione: la strategia ESG integrata di Naturello

Carbon Footprint e Carbon Neutrality, Piano Strategico di Sostenibilità e Bilancio di Sostenibilità
Agroalimentare

Naturello

Naturello è una realtà del settore agroalimentare che affonda le proprie radici nell'esperienza che la Famiglia Buratti ha accumulato nella coltivazione agricola tramite le attività che, sin dall'inizio del secolo scorso, sono state portate avanti nella fiorente zona dei Colli Berici.


Forti dell'esperienza e della cura nella coltivazione e lavorazione di questa materia prima, Naturello si è spinta verso la produzione di una delle specialità italiane più apprezzate nel mondo: il Pesto alla Genovese.


Oggi Naturello è strutturata per fornire ovunque nel mondo svariate ricette di Pesto alla Genovese, Pesto Rosso e altri sughi freschi o surgelati.

Il contesto

Naturello aveva già intrapreso azioni concrete per ridurre il proprio impatto ambientale: installazione di pannelli fotovoltaici per l'autonomia energetica e tecnologie avanzate di recupero di calore ne sono un esempio tangibile.


Ma l'azienda voleva fare un salto di qualità: passare da iniziative puntuali a una strategia organica di decarbonizzazione e sostenibilità a 360 gradi, che integrasse i temi ESG nella gestione quotidiana e comunicasse in modo credibile e trasparente l'impegno verso tutti gli stakeholder.

Gli obiettivi

Raggiungere la carbon neutrality attraverso un piano di decarbonizzazione strutturato e integrare le tematiche ESG nell'organizzazione aziendale tramite un Piano Strategico di Sostenibilità e un Bilancio di Sostenibilità conforme ai GRI Standards.

L’intervento di Circularity

1

FASE 1: Misurazione della Carbon Footprint

 

Abbiamo mappato le emissioni aziendali secondo il GHG Protocol su tre livelli:

 

  • Scope 1 emissioni dirette
  • Scope 2 da acquisto di energia
  • Scope 3 altre emissioni indirette

Risultato: identificazione precisa delle aree critiche e definizione delle priorità di intervento.
2
Piano di Decarbonizzazione Abbiamo costruito un piano su misura allo scopo di azzerare le emissioni dirette e ridurre drasticamente quelle di filiera- efficientamento energetico e recupero di calore - eco-design dei prodotti - selezione di materie prime a minor impatto
3
Strategia di Sostenibilità complessivaPer integrare le tematiche ESG in modo sistematico, abbiamo sviluppato due progetti complementari basati sui GRI Standards:- Piano Strategico di Sostenibilità coinvolgendo il management nella definizione di iniziative ESG concrete da attuare nel triennio, integrando ambiente, sociale e governance nella strategia aziendale.- Bilancio di Sostenibilità rendicontando in modo trasparente i temi rilevanti per comunicare agli stakeholder valori, impegni e risultati concreti, differenziando l'azienda sul mercato.

Ogni intervento è stato calibrato sulle specificità dei singoli siti produttivi, garantendo coerenza strategica e flessibilità operativa.

I risultati

Attraverso un percorso di decarbonizzazione e rendicontazione ESG strutturato, Naturello ha ottenuto:

  • Mappatura completa della Carbon Footprint aziendale (Scope 1, 2, 3) secondo GHG Protocol, con identificazione precisa delle aree critiche
  • Piano di decarbonizzazione su misura finalizzato all'azzeramento delle emissioni dirette e alla riduzione delle emissioni di filiera
  • Piano Strategico di Sostenibilità triennale con iniziative ESG integrate nel management
  • Bilancio di Sostenibilità GRI Standards pubblicato per comunicare trasparenza e impegno concreto agli stakeholder
Contatti

Dai forma alla tua Strategia ESG

Insieme a noi di Circularity è più semplice.