Oropan trasforma tradizione e filiera locale in una strategia ESG triennale
Oropan
Il contesto
Gli obiettivi
L’intervento di Circularity
I risultati
Oropan
Oropan S.p.A. è un'azienda di produzione e commercializzazione di prodotti da forno che esprime la tradizione gastronomica di Altamura, portando avanti un legame profondo con il territorio pugliese e la cultura panificatoria italiana.
Il contesto
Il settore della panificazione italiana sta attraversando una trasformazione accelerata: riduzione degli sprechi alimentari, approvvigionamento da fonti rinnovabili, promozione del benessere dei lavoratori, coinvolgimento attivo della supply chain e delle comunità locali sono ormai temi centrali, non più opzionali.
Oropan, pur essendo un'azienda radicata nella tradizione, voleva dimostrare che innovazione e sostenibilità potessero convivere con l'autenticità del prodotto artigianale.
L'obiettivo era chiaro: passare da iniziative isolate a una visione strategica integrata, capace di guidare le scelte aziendali nei prossimi anni e di rendere conto in modo trasparente dei progressi raggiunti.
Nonostante non fosse obbligata per legge, l'azienda ha scelto volontariamente di rendicontare pubblicamente le proprie performance ESG, coinvolgendo attivamente gli stakeholder nella definizione delle priorità.
Gli obiettivi
L’intervento di Circularity
Abbiamo accompagnato Oropan in un percorso strutturato che ha integrato pianificazione strategica e rendicontazione, costruito attraverso il coinvolgimento diretto degli stakeholder interni ed esterni.
Definizione del Piano Strategico di Sostenibilità triennale: Partendo dall'analisi di materialità, abbiamo strutturato una roadmap articolata su 4 pilastri strategici:
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La sostenibilità in azienda
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La cura dell'ambiente
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Innovazione e crescita economica
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Valore per il mercato, la filiera e il territorio
Questi pilastri si traducono in 13 obiettivi e 81 azioni concrete e misurabili, ciascuna collegata ai Sustainable Development Goals (SDGs) dell'Agenda 2030 ONU. Ogni azione è stata dotata di milestone temporali per garantire monitoraggio e accountability nel tempo.
Redazione del primo Bilancio di Sostenibilità 2021 secondo i GRI Standards: Abbiamo supportato l'azienda nella rendicontazione volontaria delle performance ESG, costruendo un documento trasparente, verificabile e capace di comunicare l'impegno concreto verso la sostenibilità a tutti gli stakeholder.
I risultati
Oropan ha trasformato la sostenibilità da valore dichiarato a sistema operativo misurabile, dotandosi di una roadmap triennale che guida le decisioni strategiche e di uno strumento di rendicontazione pubblico che rafforza la credibilità verso il mercato.
L'azienda ha dimostrato che anche nel settore della panificazione tradizionale è possibile costruire un modello di business che integra profitto, responsabilità sociale e tutela ambientale.
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Piano Strategico di Sostenibilità triennale definito
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4 pilastri strategici, 13 obiettivi, 81 azioni misurabili
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Processo partecipativo con stakeholder interni ed esterni
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Primo Bilancio di Sostenibilità 2021 pubblicato secondo GRI Standards
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Rendicontazione volontaria nonostante l'assenza di obbligo normativo
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Allineamento agli SDGs dell'Agenda 2030 ONU
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Milestone temporali per monitoraggio e governance
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Trasparenza e responsabilità sociale verso comunità e territorio
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